与小学生结为“饭搭子”

兰州成人小饭桌日渐兴起

【资料图】

连日来，不少成人报名小饭桌和小学生一起结为“饭搭子”的视频在社交平台上受到关注，不少上班族觉得单位附近小饭桌的饭菜好吃又健康，还能午睡，真的很想去体验。连日来，记者走访了解到，兰州市场已经有不少小饭桌经营者嗅到了其中的商机，办起了成人小饭桌。

1四成小饭桌经营者可以接纳成年人

连日来，记者走访全市10多家小饭桌和托管中心，其中，三家明确表示成人可以报名，一家表示自己正在转型，准备专门做针对成人客户的小饭桌。而有六家对此表示明确拒绝，其理由是自家小饭桌以小学生群体为主，照顾不过来，同时还要考虑儿童的安全问题。

在兰州七里河安西路小学附近的一家托管中心里，周一到周五的饭菜清单被张贴在墙上。“好几位兰州中心的上班族问我们能不能来吃，他们都觉得天天外面吃油腻又不实惠。目前我们接受了6名成人客户，但全部都是女性。”该小饭桌的老板唐先生介绍，针对女性饭量不大的情况，这6名成人客户和学生一样，每月收费800元。如果某天不去，成人客户需要提前告知小饭桌，经营者会返还一餐的费用。唐老板介绍，下个月可能会接收男性成人报班，但价格可能会上涨200元以确保成本。

“上班离家远，在这里吃，健康安全还有家的味道，所以我和同事选择在单位楼下报了成人小饭桌。”正在青白石碧桂园学校附近小饭桌就餐的李女士说，她和同事今年5月开始一起来报名小饭桌，“刚开始还不好意思，现在越吃越满意，我们还推荐给了身边的伙伴”。

2专职成人小饭桌成本高、网点少

嘉峪关东路的杨女士今年5月看到网上比较火的专职成人小饭桌就打算开一家，客群主要定位在东部市场工作的上班族，但是伴随着“招生”困难小饭桌一直没能开业。“我们把顾客人数定在15人左右，一餐的价格就在16元到18元之间，但报名效果并不理想，半个多月只招到了6名顾客，所以迟迟没有启动。”杨女士这样说。

城关区省人民医院门口的多家快餐店在今年春节后也提供了成人小饭桌服务，但更大程度上属于快餐定点外送服务，客人们不来店里吃更不可能午休。“去年也尝试过，但是订单量不多。”该店孙店长告诉记者，目前订单基本上是附近医院、电子商贸城等商圈的工作餐，价格是15元一餐，两菜一主食，如果单人订餐可以选择按周订。“我们会用跑腿服务，把饭送到顾客手中。比较多的订单，我们会开车送。但现在顾客也不是很多，目前只有固定的三四家单位订餐。”提及成人小饭桌运营的难处，孙店长坦言，“我们家用的食材比较好，所以成本就很高，导致利润其实很少，因为利润少之前涨过一次价，客户也比较理解。”

3消费者应注意查验小饭桌资质

尽管主打为成人提供饮食服务，但还是有不少市民质疑，不能因为成人报名小饭桌火了，就打着成人小饭桌的噱头无证经营。针对消费者最担心的食品安全问题。兰州市市场监管局的工作人员表示，如果市民发现小饭桌食品安全问题，可以向市场监管部门反映，他们会去现场核查。

针对目前部分成人小饭桌无证经营的问题，城关区政务服务中心的工作人员介绍：“从事餐食提供的店，店主应先取得营业执照，再办理食品经营许可证。”

“成人小饭桌有点类似于餐饮店，他们要办理营业执照和食品经营许可证，通过消防等部门的验收批准等手续之后，才能进行经营，否则就涉嫌非法经营。”兰州合睿律师事务所律师许珂提醒，想报名小饭桌的消费者，可以查验经营者资质，选择正规、安全的小饭桌就餐。

兰州日报社全媒体记者 周靖博