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随着春节的临近，在重庆，不少市民开始张罗着灌香肠，街头巷尾加工香肠的门店，也热闹起来。
△央视财经《第一时间》栏目视频
在重庆市一家香肠加工门店前，提着新鲜猪肉的市民排起了长队。店内的工人正忙着绞肉、调味、灌肠、捆扎，动作娴熟，一气呵成。香肠加工店的老板告诉记者，今年灌香肠的高峰相比往年来得早一些，店里虽然请了几位手脚麻利的工人，但依旧忙得不可开交。
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