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图虫创意。

无论是冬天的火锅，还是街头的麻辣烫，都少不了各种各样的肉丸子。鱼豆腐、撒尿牛丸、墨鱼丸......蘸着酱料，裹着香油，一口一个！

在超市里，有专门为了各类速冻肉丸食品而存在的冰柜，如果你选购时细心观察就能发现，目前市面上速冻肉丸大致可分为三个档次：高端产品18~23元/斤，中端产品10~13元/斤，低端产品4~7元/斤。

尤其是一些街头麻辣烫里的便宜肉丸子，咬一口满满的淀粉味。你可能不知道，这些便宜丸子里真的有肉。