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原标题：宁洱县：擦亮品牌实现咖啡产业可持续发展

近年来，随着普洱小粒咖啡知名度不断提升，越来越多的咖啡企业和从业人员到宁洱哈尼族彝族自治县进行交流合作，开拓市场擦亮品牌，为宁洱咖啡产业发展推波助澜。

作为宁洱县公共区域品牌“宁小豆”，身肩着从咖啡田到咖啡杯的运营，以及精深加工、品牌塑造等方面的任务。

今年3月，杭州羽嬉贸易有限公司在宁洱落地建厂，将与“宁小豆”在咖啡精深加工、品牌建设、市场开拓等方面开展深入合作，进一步提升宁洱县咖啡精深加工水平和品牌影响力。

“普洱承载了70%以上咖啡豆的产量，普洱咖啡豆的特点能够做精品化，还可以结合文旅做精品咖啡庄园，从产业端来看，我们希望通过年轻人更容易接受的方式把普洱咖啡渗透到一二线城市的年轻人群体。”杭州羽嬉贸易有限公司董事长林浩表示。

“我们想与‘宁小豆’达成深度的合作，加大本地精品咖啡豆的采购量，用我们的产品衍生品和‘宁小豆’产生更多的合作，带动更多咖啡从业者、设备厂商等咖啡产业链的人来到原产地做一些旅游等方面的交流合作。”知名咖啡连锁幸也咖啡创始人张三星说。

“什么样的烘焙曲线更适合宁小豆？我们会把‘宁小豆’烘焙豆的标准制定出来，通过品牌授权做到售价把控，实现效益最大化。同时提供一些精深度大宗交易的金融服务，仓储服务、检测服务以及物流服务等。”宁小豆咖啡科技公司朱逸凡说。

当前，宁洱县抓住云南省“一县一业”咖啡特色县发展机遇，主动适应新市场、新消费场景需求，继续实施推广良种繁育、标准化种植、规范化采摘和鲜果集中精细化处理等，建设高标准咖啡园2000亩，培育省级“绿色食品牌”产业基地1个，新建咖啡精深加工生产线1条，打造精品咖啡庄园2个，努力使咖啡生豆精品率和精深加工率分别达20%和50%，实现咖啡产量1.13万吨、综合产值9.8亿元以上。（杨媚 高夏龙杰 李汶燕）