炒杏鲍菇的做法，牛肉炒杏鲍菇怎么做好吃

(资料图)

杏鲍菇炒牛肉的做法

1.牛肉切成小方块，加入一小匙盐、糖

2.加入黑胡椒粉、料酒、生粉

3.加入玉米油后拌匀，腌制20分钟

4.将杏鲍菇洗净

5.切成和牛肉一般大的小块

6.将红、青椒也切成小块

7.热锅内倒入油，将腌制好的牛肉倒入锅内

8.牛肉炒至6成熟时，捞起

9.锅内留少许油，将杏鲍菇倒进锅内翻炒2分钟

10.将牛肉倒回锅内，放1/2小匙盐

11.再倒入蚝油翻均

12.最后把青、红椒块倒进去，翻拌均匀，继续炒1分钟即可出锅

杏鲍菇和猪肉怎么炒好吃

做法，杏鲍菇炒肉怎么做好吃，杏鲍菇炒肉的家常做法

食材用料

杏鲍菇1根

肉片100g

胡萝卜半根相克食物

青红椒3个

蒜3瓣相克食物

花椒5粒

老抽1g

鸡精2g

盐2g

杏鲍菇炒肉的做法

杏鲍菇炒肉的做法图解11.杏鲍菇切薄片，开水下锅炒2分钟

杏鲍菇炒肉的做法图解22.胡萝卜切片下锅炒2分钟

杏鲍菇炒肉的做法图解33.青红椒切片

杏鲍菇炒肉的做法图解44.肉切片

杏鲍菇炒肉的做法图解55.油热下花椒爆香，放入肉片翻炒

杏鲍菇炒肉的做法图解66.放入杏鲍菇翻炒

杏鲍菇炒肉的做法图解77.放入胡萝卜，老抽翻炒，最后放入青红椒，盐，鸡精翻炒即可

杏鲍菇炒肉片怎么做好吃

前言

杏鲍菇的营养价值高，口感爽口清甜，汁滑鲜美，极受人们喜爱。能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。

材料

主料：杏鲍菇300g；

辅料：花生油适量、盐适量、胡萝卜适量、青辣椒适量、大葱适量、酱油适量、糖少许、芝麻油适量、猪肉适量

杏鲍菇炒肉片

1

杏鲍菇斜刀切成片。

2

青椒斜刀切段，猪肉、胡萝卜、姜切片，葱切段

3

锅中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎。

4

煎至变色至软

5

另起锅，放入葱姜爆香。

6

加入肉片炒至变色

7

加入胡萝卜片煸炒

8

然后加入煎过的杏鲍菇翻炒，可以加入适量的水

9

加入酱油，盐，糖继续炒均匀，加入青椒翻炒断生，滴入香油即可出锅。这里忘记拍加青椒

10

杏鲍菇炒肉片做好

小贴士

加入青椒翻炒断生即可，煎制的杏鲍菇很香，炒的过程可以加入适量的水。

杏鲍菇炒肉片怎么做？

食材：杏鲍菇2根、猪肉200克、辣椒2个、葱姜蒜、生抽、淀粉、蚝油、盐和植物油。

做法：

1.肉切肉片，放入碗中，撒上淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟。

2.把辣椒切片；葱切葱花，姜切丝，蒜切片。

3.把杏鲍菇洗干净，切成菱形的小块。

4.杏鲍菇焯水，煮至变软，捞出，沥水，备用。

5.起锅倒入适量的植物油，油热放入葱姜蒜爆香。

6.倒入肉片，炒至变色，淋上生抽和蚝油，撒上盐，翻炒均匀。

7.倒入辣椒片，炒至辣椒断生即可。

肉炒杏鲍菇怎样做好吃

材料

猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。

做法

1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

2、瘦肉切薄片、青椒切片。

3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

5、放入葱姜蒜炒出香味。

6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

7、加入青椒炒至断生即可。