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现在的电压力锅都有做蛋糕的功能。为了让大家充分发挥电压力锅的功能，服务于方便的生活，今天我就来介绍一下如何用电压力锅做蛋糕。

【电压力锅做蛋糕】如何用电压力锅做蛋糕如何用电压力锅做蛋糕

如何用电压力锅做蛋糕

材料：4个鸡蛋，面粉，牛奶和糖。

练习：

1.鸡蛋打好后把蛋清分开。

2.用打蛋器打蛋白。加一点盐，加一勺糖，开始打。蛋清起泡后，加入第二勺糖，继续搅拌。蛋清不流的时候就可以用了。

3.在蛋黄中加入2汤匙糖、3汤匙面粉和6汤匙牛奶，搅拌一会儿，变成糊状。

4.把奶油状的蛋清放进去，上下搅拌，让蛋清和蛋黄充分融合。

5.在电压力锅底部放少许油，将搅拌好的糊状物倒入电压力锅，晃动锅体使气泡逸出。按下烹饪键，25分钟后我的没有自动跳转到保温，我就手动关闭电源，等了4、5分钟后再开机。

电压力锅做蛋糕怎样才能蓬松?

如果想让蛋糕更蓬松，一定要注意以下几点：

1.做蛋糕的时候，一定要把碗里的水和油全部擦干净，操作过程中要保持手的干净。

2.用的面粉不能是高筋面粉。

3.为了让蛋糕更蓬松，可以加入泡打粉，根据个人口味添加。

一种电压力锅蛋糕的制作方法

本文讲解到此结束，希望对你有所帮助。