大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于孛荠的功效与作用，孛荠这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、这个东西我们这里很多呀，我告诉你怎么吃吧，最常见的吃法是生吃，先要讲它洗干净，把皮削掉，如果不削皮，吃的时候就有很多渣，味道不好，削好皮就可以吃了，很甜的，水分也很足。

2、还有种吃法，就是煮着吃，直接洗干净了，放在水里煮，煮开了后在多煮十分钟就好了，煮出来有是另外一种味道，我们以前到了3月份的时候就要煮孛荠吃，还有喝煮的水，是可以防止感冒的。

3、如果你时间很多，很有空，你还可以做孛荠圆子吃，做的方法喝苕圆子一样，不知道你会不会做苕圆子，就是讲生的孛荠捣碎，和糯米粉和在一起，分量是一半一半，加点桂花糖，把它搓成一个个小圆子放在油锅里头炸。

4、我想直接生吃你就肯定很开心了!很好吃的呀!。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。