大家好，关于光波炉和电磁炉的区别和危害，光波炉和电磁炉很多人还不知道，今天东东来为大家解答以上问题，现在让我们一起来看看吧!

对于家庭主妇的妈妈来说，做饭经常使用微波炉和电磁炉两种电器。熟悉的妈妈熟悉这两种电器的区别，能详细了解这两种电器的优点，并详细应用。但是对于厨白来说，不知道怎么区分，也不知道什么情况下应该用什么样的电器。今天在光波炉和电磁炉边肖就和大家聊聊这两种电器的优势和区别

光波炉的优点：

1.油饼、油条等油炸食品的再加热：油饼、油条放置一定时间后，容易吸潮变油腻，含有较高的脂肪(脂肪含量：油饼22.9%，油条17.6%)。用光波/热波炉加热，不仅能使油条、油饼恢复原状，去油腻，还能大大降低脂肪含量。

2.花生、瓜子等坚果类食物再加热：花生、瓜子放置一段时间后，会因回潮而发涩。通过光波/热波炉加热，可以去除涩味，恢复香脆可口的原有品质。

3.加热零食、饼干和其他食物：外卖蛋糕、饼干、巧克力等。时间长了容易发霉。储存一段时间后，重新加热以免发霉。

电磁炉的优点：

1.加热速度快——电磁炉可使锅底温度在15秒内升至300多度，比油炉、煤气炉快得多，大大节省了烹饪时间，提高了上菜速度。

2.节能环保——电磁炉无明火，灶具自身发热，减少传热损失。所以它的热效率可以达到80%到92%，而且没有废气排放和噪音，大大改善了厨房环境。

3.多功能——电磁炉可以煎、蒸、煮、炖、涮。在上海，新三口之家普遍使用电磁炉，基本取代燃气灶，淋浴器主要用管道燃气。

光波炉和电磁炉之间的区别

光波微波组合炉是一种带有光波发射源的微波炉，可以巧妙地利用光波和微波加热食物。格兰仕的光波微波炉组合炉在工作时可以同时启动光源和磁控管。两者都可以单独使用或组合使用，所有功能都由最新的高科技数字技术控制。在使用中，它可以由微波操作，单独由光波操作，或由光波和微波组合操作。因此，微波炉与微波炉的功能兼容。从结构上看，光波炉在炉腔上部装有光波发射器和光波反射器。光波反射器可以保证光波的聚焦热能在最短的时间内最大化，这也是光波炉与普通微波炉在结构上的重要区别。与微波炉相比，光波灶具有加热速度快、加热均匀、最大限度不损失食物营养成分等诸多优点。微波炉的主要用途是大大提高微波炉的加热效率，在烹饪过程中最大限度的保持食物的营养成分，最大限度的减少烹饪食物时水分的流失。

微波炉的输出功率大多是七八百瓦。很多消费者可能会觉得这么高的功率也很耗电。其实这是对微波炉的误解。光波烤箱不同于普通的烹饪用具。除了方便、快捷、健康、环保，还有特殊的“节能”手段。首先，光波炉通过光波和微波加热，可以瞬间产生巨大的热量。由于加热直接针对食物本身，不需要通过器皿传热，内外同时进行，所以加热时间极短，效率很高。大多数食物只需要两三分钟。然而，一般的加热方法在容器、空间等方面浪费了大量的热能。据测试，光波炉加热的能源利用率可达95%以上，只有电炉加热电器的60%

电磁炉采用磁场感应电流(也叫涡流)加热原理，即由电子线路板产生高频电流，50 HZ /60HZ交流电经整流电路转换成DC电压，再由控制电路将DC电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，通过螺旋磁感应线圈形成高电磁炉频率交变磁场。当磁场中的磁力线穿过铁磁性材料容器的底部时，体内就会产生交流电(即涡流)。涡流使锅的铁分子高速无规则运动，分子间相互碰撞摩擦产生热能，使锅本身高速发热(将电能转化为热能)，用来加热烹调食物，从而达到烹调的目的。

看了边肖的文章，你对光波炉和电磁炉的功能和各自的优势有详细的了解了吗?如果你家里需要这两种电器的朋友，又不知道如何选择其中一种，可以根据边肖共享的各自优势，结合自己的需求，选择自己喜欢的厨房电器，这样绝对不会选错。好了，这就是边肖文章的结尾。希望能给你一些帮助。

本文讲解结束，希望对你有所帮助。