1、苦瓜排骨汤
【食材】苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
【做法】将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
【功效】苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。
2、绿豆海带汤
【食材】绿豆300克、海带20克、薏仁10克、陈皮1块、冰糖。
【做法】绿豆(浸泡一晚上)、薏仁(浸泡2小时)、海带、陈皮(浸泡半小时)都浸泡好锅里放进适量的清水;再倒进绿豆、薏仁一同煲;陈皮去掉白色层。绿豆、薏仁煲至1小时左右加进海带和陈皮一同煲;绿豆、薏仁煲至软烂。最后加上适量的冰糖即可。
【功效】清凉解热，解毒利尿。
3、冬瓜汤
【食材】冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油。
【做法】冬瓜洗净切片备用。姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐,撒上葱花，即可出锅。
【功效】冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
咳嗽适合喝什么汤?
咳嗽可以喝冰糖雪梨汤、萝卜冬瓜汤、生姜大蒜红糖汤、芥菜姜汤、玉米须橘皮水、枇杷叶蜜枣汤等，这些汤饮都具有一定的止咳、化痰的作用。
咳嗽只是一种症状表现为，临床上很多疾病都可能引起咳嗽的症状，比如支气管炎、肺炎、风寒感冒等等均可能出现咳嗽，如果是需要治疗咳嗽则需要针对病因用药或者采取其他治疗，咳嗽喝汤只是对缓解症状起到一个辅助的作用，日常比较常用的止咳的汤饮有冰糖雪梨汤、萝卜冬瓜汤、生姜大蒜红糖汤、芥菜姜汤、玉米须橘皮水、枇杷叶蜜枣汤等，主要是因为这些食材具有一定的止咳化痰的功效，所以喝这些汤对于咳嗽症状的缓解有一定的帮助，但是自己的体质适合哪种汤是不一定的，还是需要咨询专业医生后，选择适合自己的汤饮。
