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关闭近8000家门店后,全球知名快餐连锁品牌赛百味被成功收购。美国最大的三明治公司赛百味终于“卖身”成功。当地时间8月24日,赛百味在官网上公告了这一消息,具体金额并未透露,买家是一家私募股权机构Roark Capital。

据一些外媒报道,这笔交易的最终成交价约为95.5亿美元(约合人民币近700亿元)。同时赛百味首席执行官John Chidsey通过《华尔街日报》透露,本次交易后Roark计划将赛百味作为一个独立的实体保留在其投资组合中。

全球最大的快餐连锁品牌是谁?相信在国人的心中一定是麦当劳或者肯德基,但事实上早在2010年“赛百味”门店数量就超过了麦当劳。

据此前媒体报道,巅峰时期,赛百味在112个国家拥有约4.5万家门店,远超麦当劳(3.7万家)和肯德基(1.5万家),不仅是美国快餐行业的巨无霸,更是门店数量第一的世界级快餐品牌。

然而,高光时刻总是短暂的。自2014年起,赛百味就陷入了经营困境,截至2022年11月,赛百味在全球的门店数量已经下降至3.7万家,与风头最盛时,门店少了近8000家。

销售额方面也是屡创新低。根据公开资料,2016年赛百味在美国市场的销售额下降至113亿美元。2020年疫情期间,在美市场的销售额一度跌至83亿美元,相当于2012年180亿美元销售额拦腰砍半。

在中国市场,赛百味的表现就更为惨淡。1995年,赛百味进入中国。刚进入中国时,北京、上海的中产阶级都以能吃上一顿至少30多元冷餐为荣,麦当劳、肯德基则被赛百味狠狠踩在脚下。

此前,联合创始人Fred DeLuca来华考察时看到生意爆棚的肯德基,曾信心满满的判断自家餐厅起码能开2万家。

28年后,赛百味在全国的门店数量仅有661家,高峰期也不过700家。口味上过于坚持传统,虽然曾经备受留洋白领的喜爱,但是一直不能被下沉市场的广大群众所接受,是其一直在中国无法扩张的关键原因之一。你有吃过赛百味吗?你觉得如何?

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