大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于红茶和绿茶哪个对身体更好,红茶和绿茶的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、茶叶名目繁多,红茶、绿茶是其中两大类。

2、由于红茶在加工中多了一道发酵工艺,因而两种茶叶形成了不同的品质特色,其区别在于: 一、口味不同。

3、红茶经过发酵,其鞣质被凝固而不溶于水,所以不如绿茶涩,比较适口;但由于叶内的芳香油大部分挥发掉了,因而没有绿茶清香。

4、 二、营养成分不同。

5、同样是l00克,绿茶合胡萝卜素9.88毫克,红茶又含1.92毫克;绿茶舍维生素C 36 毫克,红茶只会12毫克;绿茶舍维生素B1 0.12毫克,红茶只会 0. 03毫克;绿茶合 B2 1.21 毫克,红茶只含 1.04毫克;绿茶含维生素P 5.2毫克,红茶只含47毫克。

6、 三、在制作过程中,绿茶损失茶多酚4.4%,红茶则损失46.3%。

7、茶多酚具有保护毛细血管的作用,能抑制动脉粥样硬化,降低高血压和冠心病的发病率。

8、 四、药理功能不同。

9、研究证实,绿茶中的鞣酸具有明显抑制癌细胞生长的功效。

10、 绿茶中的维生素C是红茶的3倍,维生素C又叫 “抗坏血酸”,是构成人体内氧化还原体系的重要成分,有提高机体抗病能力和广泛的解毒作用。

11、由此可见,从防病健身的角度看,还是喝绿茶比较好。

喝红茶和绿茶有什么区别

喝红茶和绿茶的区别主要在于制作方式不同、营养价值不同、功效作用不同、味道和颜色不同等。红茶有消除疲劳、生津清热等好处,绿茶有解渴、利尿等好处。

1、制作方式不同:红茶是一种经过全发酵制成的茶,以茶树新芽叶为原料,经过发酵、揉捻、干燥等工艺精制而成。绿茶未经发酵,多采用茶树的新叶或芽,经杀青、烘干、整形等工艺制作而成,能够保留鲜茶叶的绿色格调;

2、营养价值不同:红茶中含有胡萝卜素、咖啡碱等多种营养元素,并且红茶在发酵过程中会产生茶黄素、茶红素等成分,香气明显增加。绿茶中含有氟、茶多酚等成分,维生素A、维生素E的含量比较丰富,并且还含有多种的微量元素;

3、功效作用不同:喝红茶和绿茶都有消除疲劳、缓解口渴的作用,红茶中的糖类、氨基酸、果胶等成分可以刺激唾液分泌,使口腔滋润,如果在夏天饮用红茶,可以起到消暑止渴的作用,红茶还能够促进肠胃消化,能够促进食欲。相对于红茶来说,绿茶的提神作用比红茶明显,绿茶中的咖啡碱、茶碱等物质可刺激大脑神经兴奋,能够起到提神的作用,还有助于促进排尿、增加尿量等;

4、味道和颜色不同:发酵后的红茶不涩口,香味比较浓郁,多为红色的茶汤,绿茶的味道比较清爽,浓茶比较涩口,多为绿色的茶汤。

平时人们可以根据自己的喜好适当喝一些红茶和绿茶,少喝碳酸饮料、酒精等饮品,尽量不要在晚上睡觉前饮用红茶和绿茶,以免导致失眠。

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