日前，英德市西牛镇召开麻竹笋百亿产业园创建工作动员大会，会议提出，要用心用力用情推进百亿农业产业创建，重点解决好农民收入和企业发展的问题，进一步提高麻竹笋品牌价值，讲好品牌故事。

英德是全国麻竹笋种植面积最大、产量最高、交易量最大的地区。根据清远市委、市政府的工作部署，英德争取在“十四五”期间将麻竹笋打造成百亿级产业集群，推动农民增收与乡村振兴。

▶▶争创百亿

打造现代农业产业园

会议对《西牛麻竹笋产业发展规划》进行详细讲解，并结合西牛麻竹笋产业发展实际情况，深入剖析麻竹笋产业发展情况，找准战略定位，着力破解产业链条短、产业层级低、产业平台缺、品牌营销弱等发展难题，助力西牛麻竹笋产业转型升级，形成一、二、三产业融合发展趋势。

“创建西牛麻竹笋百亿农业产业，需要政府、企业、各村(社区)党员干部把自己摆进去、把职责摆进去、把工作摆进去。”西牛镇党委书记罗亚生表示，百亿产业创建离不开各方的努力和付出，要凝心聚力打造产业发展的平台，不断优化调整产业结构，提升产品附加值，构建区域品牌，做强做大西牛麻竹笋百亿农业产业，让西牛老百姓得到真真正正的实惠。

英德市农业农村局副局长李奕业表示，英德市委、市政府将大力支持西牛申报省级现代农业产业园，西牛镇作为承担省级现代农业产业园的实施主体，要抓牢抓细申报工作，以麻竹笋省级现代农业产业园创建为契机，共同将西牛麻竹笋打造成为一个百亿农业产业，打造成为英德的一张亮丽名片，进而推动西牛麻竹笋产业建设迈上新台阶。

据介绍，目前英德市正通过建设省级产业园平台、引进社会资本、创新金融扶持政策等举措，推动麻竹笋产业的发展壮大，全面提升英德市麻竹笋的产品优势、产业优势和竞争优势，建成省内领先的麻竹笋现代农业产业园，并且争取在“十四五”期间将麻竹笋打造成百亿级产业集群，助推农民增收与乡村振兴。

▶▶联农带农

从业人员达7.29万人

日前，西牛镇67岁的笋农肖亚容和老伴来到自家的麻竹林，细心寻找适合采收的麻竹笋。夫妻俩都是老笋农，有着二十多年的种植经验，数秒即可利用手中的砍刀，利索地剥开笋壳，不一会儿就收获了一袋鲜笋。

到了中午，肖亚容和老伴把采收的笋装好袋运往合作社。目前，鲜笋的价钱是1斤1.1元左右，比去年同期增长了10%至15%。

在西牛镇鼎胜麻竹笋合作社的生产加工基地，每天都有50多位本地村民在厂房里忙碌，切笋、腌制、打包等。合作社负责人陈金元介绍，合作社目前主要做原材料初加工，产品以销往广西为主。近几年，品质优良的英德麻竹笋受到各地的青睐，始终处于供不应求的状态。预计今年合作社可销售麻竹笋原料近1万吨，实现产值1200万元。

今年，清远市委、市政府提出打造“百亿笋产业”的目标，这让陈金元有更大的信心发展好合作社。“例如创新金融扶持政策等举措的实施，让我获得了350万元的低息贷款，一方面缓解了资金压力，另一方面还可将部分资金投入到厂房和设备升级改造，转型开发麻竹笋深加工产品，提高麻竹笋附加价值。”

据统计，目前英德市麻竹笋面积达62万亩，年产量约为100万吨，干笋年产量达5.1万吨，产业总产值约32亿元，从业人员达7.29万人，远超全国其他产区，稳居全国第一。(●文/图：南方日报记者陈咏怀 通讯员黄光锬李碧霞)